Philosophie

La noblesse est dans la main et
dans le cœur.

Dans un monde où prédomine de façon écrasante la production en série, anonyme, de masse et automatisée, La Cornue poursuit la fabrication de ses fourneaux Château et Cornuchef, sur commande, à l’unité, avec patience et minutie. Les valeurs de l’artisanat n’ont pas été balayées par les innovations technologiques. Au contraire.

Si La Cornue emploie aujourd’hui les technologies les plus modernes et n’a de cesse de perfectionner produits et méthodes, aucun progrès ne saurait altérer la primauté de l’homme.

La quête de l’excellence, cette noble exigence qui fonde les valeurs intemporelles de l’artisanat, réside dans la main et le coeur de l’homme. Les machines, aussi perfectionnées soient-elles, n’ont pas d’âme.

La Cornue n’utilise que des matériaux nobles, sélectionnés pour leur qualité et leur longévité : la fonte, l’acier, le laiton massif, le cuivre, le nickel, l’émail. La Cornue ne fabrique que quelques centaines de Château par an patiemment attendus par leur futur propriétaire .
La Cornue prend le temps indispensable pour satisfaire à ses propres critères de qualité.

Chaque modèle de Château, chaque Cornuchef est assemblé pas à pas sous l’oeil intransigeant d’un seul compagnon qui en peaufine les moindres détails.

Que vous soyez une star de Hollywood, un académicien ou un prince de la haute finance, il vous faudra attendre au moins deux mois pour recevoir votre Château spécialement fabriqué pour vous. Nous ne saurions aller plus vite.

Ce qui est destiné à durer ne se réalise pas dans la précipitation.