Des idées recettes de Patrick Laurent,
Chef cuisinier La Cornue

La Cornue vous propose de découvrir quelques recettes au travers de vidéos bilingues (en français et en anglais).

Trois thématiques avec pour chacune : une entrée, un plat et un dessert.

Nos idées recettes en vidéo

Menu d'été : - Poêlée de roquette et coquillages - Canard à l'orange - Parfait au chocolat et sa poêlée de fruits rouges	Menu d'automne : - Soufflé au fromage florentine - Selle d'agneau farcie et gratin de pommes de terre - Tarte feuilletée aux mirabelles	Menu réveillon : - Gâteau de foie de volaille - Filet de bœuf en brioche - Soufflé au chocolat La Cornue