Наши кулинарные рецепты


Кулинарные рецепты La Cornue

Уникальные рецепты созданы Патриком Лораном,шеф-поваром  La Cornue,членом общества « Кулинары и шефы Франции »

 Вашему вниманию предлагается несколько тематических вариантов меню из трех блюд: закуска, главное блюдо,десерт.


Наши идеи на виде

Летнее меню :


- Poêlée de roquette et coquillages
- Утка в апельсинах
- Parfait au chocolat et sa poêlée
de fruits rouges

Осеннее меню :

- Суфле с флорентийским сыром
- Фаршированное седло барашкасгратеном из картофеля
- Сливовый мильфей

Меню на сочельник :


- Gâteau de foie de volaille
- Filet de bœuf en brioche
- Шоколадное суфле  La Cornue